小时候家里穷，买不起零食，便总盼着逢年过节时亲友拜节往来中的那一份红糖礼，趁大人不留意，偷偷地揣上一些，浓浓的甘蔗味道，甜而不腻，咬一口，满嘴清香。时光荏苒，一晃眼，这样的日子不知不觉便过去了，不知道什么时候，竟然开始怀念起那份普通的味道。只是因为，这份普通的味道，开始变得珍贵起来。

在美丽的湘西山区，一片美丽净土，几乎是与世隔绝的地方，湘西土糖，一个传统的甘蔗制糖工艺，历经数百年，一辈又一辈地流传了下来。老红糖的熬制是一个非常繁琐且技术性很强的活计，必须得由有经验的老师傅来掌盘操作。榨汁、过滤、赶水、漂泡、熬煮、成型......等等，每一个步骤，火力大小，时间长短，孰轻孰重，凝聚的都是诀窍、技术，都是师傅们长期制糖智慧的结晶！

湘西土糖，有中国巧克力之美称，纯手工制作，天然绿色，且富含微量元素。