硒是人体必需的14种微量元素之一，具有抗氧化、抗衰老，保护、修复细胞，提高细胞的携氧能力，提高人体免疫力，解毒、排毒、抗污染，预防癌变六大生物功能。据国内多位地质专家考察论证，新田县境内富硒土面积达565平方公里，硒资源非常丰富。县内土壤、气候、环境等条件非常适合种植绿色、有机富硒农产品，是目前湖南省内公开认定唯一的无污染富硒县，新田因此获“原生态富硒食品基地县”称号。

我国72%的地区土壤都缺硒，硒不仅能给人健康的身体，它同样也给农民朋友们带来经济效益，市场机遇千载难逢。为推进现代农业的发展，促进农民增收致富，新田县委政府特提出了“把富硒产业作为重要品牌来经营”的思路，并且付诸了实践。

笔者非常赞同立足本地资源走差异化道路的做法，也迫切地期待这一产业可以让更多的涉农企业得到长足的发展，帮助解决更多的农民就业，带动更多农户脱贫致富。

    本文以新田富硒产业的现状和走差异化道路为研究的切入点，希望能以点带面，探讨我县现代农业壮大的可行性和实现富硒产业又好又快发展的途径。

    一、我县富硒产业的现状

    自提出打造富硒产业的思路以来，得天独厚的硒资源为新田县开发富硒农产品和食品加工业提供了大好机遇。县委政府聘请专家勘探认定，召开新闻发布会，积极参与农博会，前期工作出手不凡，造势给力，掷地有声！富硒品牌已经打响，县内有多家企业多个产品也在跟进，万家鹅业、方兴现代农业、豆家旺公司、南有新田菌业、富硒大豆合作社、富硒酒家、湘顺特种养殖、英乐生态园、秀峰蔬菜开发中心等企业都在高举“富硒”品牌在同行业中走差异化的道路，但多数规模小，且营销手段单一，质量意识和品牌意识不强，标准不明，富硒“看不见”。企业被政府推着动，缺乏主动性，富硒甚至成了谁都可以用的牌，品质无法保证，因而效益都不是很明显。

    相比之下，在国内市场上，真正得到认可或认证的富硒农产品一直处于供不应求的状况，几倍甚至几十倍地高于普通同类农产品的价值，如富硒苹果、大枣每公斤分别卖到了15元和60元，富硒茶叶、富硒红薯、富硒辣椒也是售价不菲还经常无货可供。

    二、加快富硒产业发展的对策

    发展富硒产业，笔者认为应从以下四个方面着手：

   （1）制定行业标准，确保富硒产品的质量，让富硒“看得见”。

有个观念需要加强引导与宣传，那就是富硒的含量达标，有两个途径：一是土壤天然含硒，生长在该片土地上的农作物吸收转化得来；另外一个就是通过施“有机富硒叶面肥”或者“高效富硒液体肥”来实现。至于说特种养殖，只能通过喂富硒草料饲料、富硒饲料添加剂或者富硒天然矿泉水，来提高养殖动物的肉质含硒量。 

坚持政府的主导作用，制定好行业规划与标准，督促每个企业为提高富硒含量拿出切实可行的方案来，并抽查落实情况，同时兑现扶助政策，奖励科技创新行为和发明专利的申请。强化农业信息服务建设，充分发挥农技特派员、远程教育和地方网站的作用。

要将品牌与质量标准体系建设相结合，强化质量意识、商标意识和品牌意识，由政府统一注册一个富硒产业的商标，对达标的企业进行授牌，对检验结果进行发证并公示。

（2）统筹建立富硒产业基地、富硒产业合作社，提倡“公司+基地+农户”的生产模式，彰显规模效应。

万家鹅业、富硒大豆、南有新田菌业、湘顺特种养殖、英乐生态园、秀峰蔬菜开发中心、豆家旺公司……等多家企业都要主动出击，进一步加大规模化经营，联系农户多建基地。

做好示范园和合作社的建设，统一订单收购、统一品种布局、统一喷施富硒肥、统一农药管理、统一检测、统一品牌销售。通过示范效应与资源整合带动周边乃至全县农民脱贫致富。

我县农户有散养家禽的习惯，鸡鸭以绿草青虫塘水为食，以山坡田头草窝为舍，这就保证了家禽的天然与生态，符合当前消费者所追求的绿色、生态的饮食习惯。组织当地农户进行土鸡、土鸭等的养殖，打造具有规模的富硒鸡鸭养殖基地。可以充分利用富硒地带充沛的小水库、小水塘资源发展富硒莲藕、莲子，形成与水产养殖相交叉的生态链。

特别值得一提的是，务必要把陶岭辣椒纳入到基地建设中来，把这稀有的资源策划营销好，好好学习江西余干“丰收辣椒”的品牌之路，把几元钱一斤的辣椒最后做到了180元一斤。其营销策划手段非常值得借鉴。

   （3）大力拓展富硒产品的深加工

    利用当地生产的大米、花生、大豆、杂豆、薯类等富硒粮食，进行初、深加工，生产淀粉、面粉、糖饴、饼干、米饼、糖果、糕点、粗粮饼等系列产品。还应重视当地富硒果品开发，生产果干、果脯、果酱、罐头等，把富硒系列米酒、果品酒、矿泉水、富硒蔬菜、富硒水产品、富硒土鸡都搬到酒桌上来。

将油茶加工成高档次的食用植物油，充分凸显茶油在食用油中极具保健的功能，以满足高消费群体、高级宴会等的需求。芝麻、花生、菜籽和一些野生油料市场需求也在与日俱增的。

通过深加工，大大提高富硒产品的附加值，真正让科技成为富硒产业发展的助推器。

   （4）优先发展富硒生态农家旅游产业

    旅游是我县另一特色产业，县委政府已经投入了大量的人力物力，也取得了不错的效果，孝文化主题公园全国首创，秀峰七祖的佛教文化、谈文溪的性文化、大观堡与孝文帝的传说、龙家大院的古建筑，让世人瞩目。新田的旅游资源得到了充分挖掘，极具特色，再配合我县南国武当山、蒋先云故居、郑作民故居和红色小源等旅游景观，打造黄金旅游线路的平台已经搭建，多元化开发富硒生态旅游和休闲农庄的时机已经成熟，把生态旅游和富硒产业结合起来，深入挖掘我县的特色饮食、特色文化也是一大契机。有重点、分阶段推出在全省有影响的生态旅游、休闲度假、民俗风情等品牌，让旅游与富硒产业，相辅相成，相得益彰。

    让我们发扬南有新田精神，立足本地，用好资源，充分利用自然生态优势，鼓足干劲，开拓创新，通过科技效益、品牌效益、规模效益加速推进生态农业转型升级，通过生产大量的富硒农产品，让我们把差异化道路坚持到底，使富硒土壤真正变成富庶的土地，变成农民致富的“钱袋子”!

    以上思路和建议，可操作性有待在实践中论证，在此仅供参考。