
端午佳节将至,各种口味的端午食品开始上市,粽子无疑成为了主角。那么,如何中挑选质好物美的粽子呢?
购买粽子应尽量到规模大、信誉好的商场、超市和副食商店购买。因为小商贩的商品往往没有质量保证。购买粽子后应保存好购物发票等有关凭证,以便发现质量问题及时向工商、消委会等部门投诉维权。
在选购粽子时要注意粽子是否包装完好,因为根据国家相关条文规定,没有包装的速冻产品不得销售,并严禁拆包零卖。因此不要购买包装不符合规定的产品。真空包装的产品,要查看是否有漏气或鼓气现象,如有就不要购买。包粽子的粽叶一般呈暗绿色,过于鲜艳的粽叶可能经过了染色处理。优质的粽子粽体无外露,粽角端正,扎线松紧适当,具有糯米及其他谷类食物应有的香味,无酸败、发馊等异味。
粽子中含有许多糯米,黏性大,老人和儿童的肠胃功能相对较弱,如过量进食,极易造成消化不良或产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状,老人和儿童如果一定要吃粽子,建议尽量选择小粽子尤其是含有粗粮、薯类的或无油无肉的粽子,这样便于消化。
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