新田巧硒妇坛子菜采用本地富硒农产品为原材料，由新田巧媳妇，采用的传统手工方法腌制，其口味脆、香、甜、辣、酸、咸，营养丰富，千百年来皆为各家各户的主要佐餐菜品。随着生活水平的提高，新田坛子菜所具有的助消化、消油腻、调节口味中和脾胃等独特作用，深受现代乡村和都市人的青睐，被誉为深藏新田民间的乡土美食和乡土瑰宝。
新田县富硒农产品开发中心
地址：湖南省新田县龙泉镇陶然街8号
电话；0746-4712263
