硒是人体必需的微量元素之一，被誉为“生命火种”“心脏的保护神”“抗癌之王”。缺硒可导致心血管病、克山病、癌症等多种疾病，改善硒的摄入状况，对人的长远健康有益。食用含硒大米，使补硒简便易行。湖南省分析测试中心检验，新田县恒丰粮油有限公司大米含硒量为0.072-0.044mg/kg。

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