近日从新田县大豆协会传来喜讯，该县900万公斤优质大豆全部脱销，前来预订明年大豆的企业早已排成了长龙。该县大豆协会会长蒋异向我们介绍：“今年，我县的大豆以平均高出外地大豆每公斤0.4-1.0元的售价，被以沿海地区为主的豆制品加工企业抢购一空。”

新田县地处丘陵地区，不但有种植大豆的传统习惯，而且具备发展大豆产业得天独厚的气候、环境优势。为此，县委政府积极因势利导改造提升大豆产业，把以资源为依托，以市场为导向，以科技为支撑，提升大豆科技含量与经济效益，打造“新田大豆”品牌的发展思路，列入了全县《十一五规划》。引导1000多名大豆种植户成立了县优质大豆开发协会，推广“协会+农户+基地+市场”规模化、标准化生产，即由大豆协会向豆农提供种子、技术、销售服务，协会与豆农签订大豆产销合同，按保护价收购豆农产品，统一以“新田大豆”的品牌销售。近年来，根据新田的实际，该县大豆协会主动与华南农大开展技术合作，实施优质大豆产业化开发项目，全面落实“品种改良、耕作改革、技术改进”技术举措。从华南农大引进了粤春03-3、04-5大豆新品种，旱土种植平均亩产达到350斤/亩，高产坵块达到600斤/亩，比之前在该县种植长达30年的五月黄增产50%以上。推广了大豆间种玉米、大豆套种红薯、豆—稻—菜轮作、豆—菜轮作、烟—豆—菜轮作。普及了测土配方施肥、合理密植、使用有机肥和生物微肥等无公害生产技术，在有效提高大豆产量的同时，提升了耕地综合经济效益，大豆套种和轮作耕地亩平纯利润达到3000元以上。实现了大豆生产“高质量、高产量、高效益”的发展目标。

今年，该县种植大豆6.6万亩，比上年增加0.6万亩，产量达到900万公斤，比上年增产180万公斤，豆农实现增收1000万元。新田大豆生产基地被评为湖南省湘菜百强基地县。