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自来水虽然已由水厂进行消毒处理，但在传输过程中，往往又易受到二次污染。所谓二次污染，主要是一些水管老化出现的铁锈等杂质和自来水厂氯制剂消毒后的副产物。
专家建议，在洗菜、洗碗时最好使用水龙头过滤器（一种活动式的简便过滤装置）。过滤的材料多为活性炭或海绵、无纺布，活性炭可吸附自来水中的有机物，海绵和无纺布可过滤掉铁锈等杂质。但水龙头过滤器吸附能力有限，使用一段时间后，吸附剂就会饱和，不仅去不了杂质，反而会释放出新的污染物来。因此，水龙头过滤器，要尽量做到每个月更换一次。同时，如果过滤器和水龙头接触的地方长锈，或海绵颜色变成棕黄色，应该立即更换。
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