胃强脾虚之人食欲旺盛，吃饭时狼吞虎咽，风卷残云，吃得又快又多；但是脾脏功能相对不足，难以运化，又常见饭后腹胀胸闷、肥胖无力、大便不调（或便秘，或便难，或便烂），这叫能纳不能化，俗话叫“嘴壮脾虚”。胃强脾虚，食量大、食速快的人，进入中年后基本上都会呈现程度不同的气虚、痰湿间夹体质，时间久了，对外形也有影响：皮肤粗糙，尤其是毛孔粗大、皮肤油腻。
所以，细嚼慢咽还有美容意义。