|
正常情况下，橘子的成熟期应该在11月份。这个时节的橘子应该呈青色。但近日市场上却出现了一种黄得发亮的橘子，买来吃起来，却是涩涩的，好像没成熟的样子。原来，这些橘子是用了一种催熟的药，叫乙烯利，用水稀释后，往青橘子上喷一喷，再捂上几天，就成黄橘子了。
乙烯利作为一种催熟剂毕竟具有一定的毒性，一般需要一个多月才能完全挥发，若达不到这个周期，有毒物质将残留在果实内。尽管乙烯利是喷洒在橘子表皮上，但却可渗透进入果肉，长期食用，有致癌、诱发孩子早熟的可能。
自然长熟的橘子颜色应该是金黄色还泛着点儿红色，而催熟的橘子是亮黄色的，颜色不太正，长熟的橘子蒂应是青绿色的，催熟的橘子蒂是干的。此外，对于这种反季节的剥皮水果，最好清洗后再吃。
|