注意做菜顺序
需用较多油的菜先炒，后面的菜下锅时就可以不必再加油了，需红烧的菜最后做，以免锅子黏腻，增加清洗次数。 碗盘不叠放
用餐后碗盘不要叠放，免得油污沾到上层碗盘底面，还得多洗一遍。 选择洗碗工具
丝瓜络是最好用的洗碗工具，因为它的纤维粗，刷洗效果好，可减少洗洁精的用量。 注意洗洁精特性
有些洗洁精是低泡剂产品，消费者容易误以为泡沫少就没用而超量使用；有些是浓缩产品，要稀释后再使用。建议使用前先读标示。此外，应尽量选用环保清洁剂，如柠檬、白醋、淘米水、小苏打等。